Grønn og bærekraftig teknologi fra AMOF Fjell
Fiskemelanlegget fra AMOF-Fjell omdanner fiskeavfall til verdifulle næringsprodukter om bord på fisketrålere. «Verden trenger mer marint protein og næringsstoffer. Vårt kompakte anlegg bidrar til å øke utbyttet av disse sårt tiltrengte produktene, sier Ørjan Jansen, prosjektleder i AMOF-Fjell Process Technology.
En av tre fisk som fanges rundt om i verden blir enten dumpet over bord eller råtner før den kan spises. "Mange fiskere kaster verdifulle marine ressurser. De taper også penger og forurenser havmiljøet som de er avhengige av," sier Jansen.
AMOF-Fjells kompakte fiskemelforedlingsanlegg produserer fiskemel og fiskeolje fra restråstoff fra fisketrålere. Dette inkluderer både fiskeavfall og kommersielt ikke-levedyktig fisk fanget i trålingsprosessen. Produktene selges deretter for ulike bruksområder.
«Vårt ombord-anlegg behandler vanligvis 50–250 tonn fiskehoder, haler, innvoller og avskjær per dag. Dette er betydelig kapasitet for et så kompakt design som vårt, forklarer Jansen.
Når de produseres om bord i fartøyet, er sluttproduktene ferske som mulig. Fiskerester behandles innen én til to timer etter fangst, og bakterier elimineres med varme.
«Høy kvalitet er viktig på markedet. Ta fiskeolje, for eksempel. Du kan drikke det direkte fra anlegget vårt. Dette viser hvor rent det er. Den selges så videre for rensing og kommersialisering, sier Jansen.
Anlegget består av en koker, presse, separator, tørketrommel og måltidshåndteringssystem. Fiskemel og fiskeolje produseres i samme, kontinuerlige prosess. Den kompakte størrelsen gjør at anlegget kan monteres ombord i små, så vel som store trålere. Anleggene er spesialdesignet for både nybygg og eksisterende fartøy.
Fiskemelanlegget til AMOF-Fjell øker fortjenesten for fisketrålere. – Prisene svinger hele tiden, men i Europa selges fiskemel fra et ombordanlegg for rundt én euro per kilo og fiskeolje gir rundt to euro per liter, sier Jansen. Dette er penger som fiskerne tidligere dumpet eller betalte for å kaste.
I tillegg kommer kraften til å drive anlegget fra fremdriftsmotorene. Dette er "gratis" energi i form av varme som ellers ville gått tapt til atmosfæren. Som et resultat reduserer fiskerne drivstofforbruket og driftskostnadene.
"Til syvende og sist øker anlegget vårt bærekraft og sirkularitet i fiskeoperasjoner," sier Jansen. «Det reduserer trålernes miljøavtrykk. Det fremmer også sirkularitet ved å gjenbruke fiskeressurser og spillvarme.»
Fisk er menneskets viktigste enkeltkilde til protein av høy kvalitet. Ettersom verdens befolkning vokser, vil etterspørselen etter fisk og fiskeprodukter fortsette å stige. Markedet for fiskeolje alene forventes å nå 2,8 milliarder dollar innen 2027.
"Fartøyeiere erkjenner at forbrukere er mer helsebevisste og miljøbevisste. De forventer også strengere miljøkrav i fremtiden", sier Jansen.
AMOF-Fjells kompakte fiskemelanlegg er allerede installert ombord på trålere i Canada, Færøyene, New Zealand, Norge og Russland. Den samme teknologien kan brukes til krabbeforedling, og dets første prosesseringsanlegg for krabbemel ble levert til NutriShell i 2021.
AMOF-Fjell er et prosess- og ingeniørselskap som utvikler og leverer skreddersydde prosessanlegg til ulike land- og offshoreindustrier over hele verden. Dette inkluderer avløpsfordampningsanlegg og slambehandlingsanlegg.
Du kan lese hele artikkelen her : AMOF-Fjell fishmeal plant turns trawler waste into profitable fish products - The Explorer
